Ledusskapis ir sadzīves ierīce, ko izmanto pārtikas un dzērienu uzglabāšanai un atdzesēšanai. Ledusskapis palīdz uzturēt pārtiku svaigu un kvalitatīvu ilgāku laiku, kas ietaupa naudu un laiku, novēršot pārtikas bojāšanos.
Taču ir vairāki produkti, kurus ledusskapī glabāt nav ieteicams, jo šādi tie zaudē garšu un var sabojāties. Kuri tie ir?
Kartupeļi
Kartupeļi ir dārzeņi, kurus nav ieteicams glabāt ledusskapī. Tas saistīts ar faktu, ka zemā temperatūrā kartupeļos esošā ciete pārvēršas cukurā, kas var izraisīt kartupeļa garšas un kvalitātes zudumu.
Turklāt ledusskapī glabātiem kartupeļiem palielinās slimību attīstības un kartupeļu puves iespējamība.
Vislabāk kartupeļus turēt vēsā, tumšā vietā, piemēram, pagrabā vai pieliekamajā. Ja tomēr izvēlies glabāt kartupeļus ledusskapī, pārliecinies, ka tie atrodas traukā vai maisiņā, kas ļauj tiem “elpot”.
Sīpoli
Sīpoli ir dārzeņi, kurus arī nav ieteicams turēt ledusskapī. Tas ir tāpēc, ka sīpolu uzglabāšana ledusskapī var izraisīt garšas, tekstūras un kvalitātes izmaiņas, kā arī pasliktināt izskatu (sīpoli var kļūt plankumaini vai mīksti).
Lasi vēl: Kāpēc es izdzēsu WhatsApp? Nosaucu galvenos iemeslus, kādēļ es steigšus to izdarīju!
Turklāt ledusskapī var rasties pārmērīgs mitrums, kas stimulē slimību attīstību un sīpola pūšanu.
